【紅椒韭菜炒香干】 原料: 香干 韭菜 紅椒 制作:1. 準備好原材料; 2. 熱鍋涼油, 放入蒜絲煸炒; 3. 煸香后加入香干進去翻炒; 4. 翻炒幾下后加入適量味極鮮進去繼續翻炒上色; 5. 再放入紅椒絲和韭菜絲進去翻炒; 6. 最后加入鹽等調味即可。
【香菇炒素雞】 原料: 香菇 素雞 紅椒 制作:1. 準備好原材料; 2. 熱鍋涼油, 放入香菇片進去翻炒; 3. 翻炒幾下后加入素雞片進去翻炒; 4. 加入適量的生抽; 5. 加入適量的蠔油進去翻炒; 6. 加入適量的鹽翻炒均勻; 7. 最后加入紅椒片進去翻炒; 8. 盛入盤中, 表面撒上小蔥末。
【山藥西芹炒南瓜】 原料: 南瓜 山藥 西芹 制作: 1. 準備好原材料; 2. 燒熱開水,
【青椒杏鮑菇炒干絲】 原料: 千張 杏鮑菇 青椒 制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋開水, 加入適量的鹽, 將千張絲放入鍋中焯煮一分鐘后撈出; 3. 熱鍋涼油, 放入蒜末和紅椒進去爆香; 4. 再加入手撕的杏鮑菇進去翻炒; 5. 杏鮑菇微微發軟后加入青椒絲進去翻炒; 6. 翻炒至青椒變色后加入千張絲進去翻炒; 7. 翻炒幾下后加入適量的鹽調味; 8. 翻炒均勻后盛入盤中。
【蘿卜干炒毛豆】 原料: 毛豆米 腌蘿卜丁 制作:1. 準備好原材料; 2. 毛豆米放入水中,
【秋葵炒口蘑】 原料: 秋葵 口蘑 彩紅椒丁 制作:1.準備好原材料; 2. 燒鍋開水, 加入點鹽和幾滴油; 3. 放入秋葵進去焯煮一下, 再拿出來切成片; 4. 熱鍋涼油, 放入口蘑進去翻炒; 5. 翻炒口蘑微微發軟后加入焯好的秋葵片進去翻炒; 6. 翻炒幾下后加入適量的鹽調味; 7. 再加入水淀粉勾芡; 8. 加入少許紅彩椒丁翻炒即可。
【豆瓣茄子炒豆角】 原料: 茄子 豆角 豆瓣醬 制作:1. 準備好原材料; 2. 茄子放入保鮮盒中, 高火打上3分鐘; 3. 燒鍋開水, 加入適量的鹽和幾滴油,
【胡蘿卜炒豆芽】 原料: 豆芽 胡蘿制作:1. 準備好原材料; 2. 熱鍋涼油, 放入胡蘿卜進去煸炒; 3. 胡蘿卜煸炒微微發軟后加入豆芽菜進去翻炒; 4. 翻炒均勻; 5. 再加入適量的鹽翻炒均勻;6. 盛入盤中。