老公用它包餃子，比韭菜肉的好吃，鮮香味美，一出鍋大家搶著吃！

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前兩天婆婆來城裡看我們， 特地從家裡面帶來好多蔬菜， 尤其是豆角滿滿的一大袋子。 婆婆說家裡院子裡結的到處都是也吃不完， 就專門摘點送來給我們還有老公的姐姐。 本來想留婆婆在家裡面多住幾天， 可是婆婆說家裡還有小狗要喂， 怎麼也留不住便買了一些吃的讓婆婆帶回家去。 三四天才把婆婆送來的蔬菜給吃完， 除了豆角。 記得小的時候家裡一到春天媽媽也會種上滿院子的蔬菜，

豆角長得是最茂盛的， 經常是吃不完就老了。 那麼多的豆角就白白的浪費了。 可能真的是物以稀為貴， 多了就不當好的了。 看著婆婆送來的豆角有部分已經發黃了本來想把都扔了， 結果給老公看見了。 老公是個會過日子的男人， 看見我準備把豆角給扔了， 立馬阻止了我， 還說裡面不是還有還有好多可以吃的嗎？於是自己將好的都給挑出來了， 我說天天炒豆角已經吃膩了， 老公說今天換個法子做給你吃， 我們今天用豆角和肉包餃子， 絕對比韭菜肉的好吃， 於是我半信半疑的開始和他準備包餃子， 老公動作很利索， 而起充其量也就是一個打下手的， 沒一會功夫餃子就被老公包好了。 於是我刷碗老公下餃子， 很快餃子就煮好了， 一上桌老公讓我先嘗一個， 味道真的不是一般的好， 鮮香肉嫩， 比起韭菜肉餃子好吃多了。 我一個人就吃了整整兩大碟子的餃子， 老公開玩笑的說以後你再也不浪費了吧。

今天小編就來和大家一起分享這道豆角肉餃子， 特別的好吃， 喜歡的朋友們千萬不要錯過了哦。

菜名：豆角肉餡餃子

準備食材：

主料：新鮮的豆角適量， 新鮮的五花肉適量。

配料： 麵粉適量， 雞蛋2個， 生薑一個， 小蔥一根。

輔料：食鹽適量， 醬油適量， 味精適量， 五香粉適量。

製作方法：

第一步， 將所有需要的用物準備齊全， 處於備用狀態。 第二步， 取一個乾淨的容器， 加入適量的麵粉， 再加入適量的清水， 攪拌均勻，

然後揉成一個光滑的麵團， 靜止半個小時。 第三步， 將豆角摘好， 鍋裡面放入適量的清水， 燒開後將豆角放入燙熟， 然後撈出來瀝幹水分， 接著將豆角剁成小段備用。

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第四步， 取一個乾淨的碗， 然後將雞蛋打入， 攪拌均勻。 然後將鍋預熱， 倒入適量的植物油， 待油熱後將雞蛋液倒入， 雞蛋成型後關火， 不要太老。 然後切成雞蛋碎。 第五步， 將大蔥去皮清洗乾淨切碎， 生薑去皮清洗乾淨切碎。 第六步， 將新鮮的豬肉清洗乾淨然後剁成肉餡， 放入一個乾淨的容器裡面， 接著再將剛剛切好的大蔥、生薑倒進去， 放入適量的五香粉、食鹽、醬油、味精攪拌均勻即可。

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第七步， 這時候可以將醒好的麵團取出來，

放到面板上,然後將麵團揉成一個個小的麵團， 擀成餃子皮。

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第八步， 準備包餃子， 取適量的肉餡放到餃子皮裡面， 包成餃子的形狀。 第九步， 將鍋裡倒入適量的清水， 大火燒開後將包好的餃子放進鍋裡面， 加入少許的食鹽， 蓋上鍋蓋待水煮開後打開， 加入一碗涼水， 就這樣來回三次， 餃子漂浮在表面一層， 這時候的餃子就熟了， 然後撈出來放到碟子裡， 大家可以盡情的享用了。 吃不完的餃子一定要翻動一下， 以防粘到一起。

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讀者們學會這些菜了嗎？味道真的很不錯， 值得大家品嘗一下。 小編是新奇美食文化， 如果喜歡小編的請多多點贊、關注、分享。 你有什麼關於美食的觀點或者意見，

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