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西安特色早餐肉丸糊辣汤 对多数外地人来说是黑暗料理

早上來吃肉丸糊辣湯, 看到老板正在加湯, 運氣不錯, 剛加過的湯里面食材最豐富, 這時候盛飯里面的肉丸子最多,

花花綠綠的糊辣湯, 這里面有牛肉丸, 土豆丁, 西葫蘆, 蓮花白, 菜花, 木耳等, 好多菜品

一碗6元, 多要些油潑辣子, 老板是個大方人, 直接就給一大勺

油潑辣子也是新做的聞著特別香, 老板說他們每天早上一大盆都要用完

要一個餅子掰碎了泡進去

這饃塊裹滿了油潑辣子, 蘸上糊辣湯, 這湯是麻辣的味道, 加了不少花椒粉, 再加上油潑辣子, 香辣味特別足

一大早吃這么一碗別提多過癮了,

咱西安人就愛吃這個, 不過這個對于外地的朋友來說可是黑暗料理, 多數外地朋友都難以接受這味道和稠糊糊的樣子

牛肉丸子特別勁道, 里面肉不少, 還有些肉筋吃著彈牙, 各種蔬菜丁煮的軟爛, 一共7元吃完一早上都不會餓~

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