最近幾天挺熱的, 家裡人都不怎麼吃飯, 媽媽放大招了, 直接做了一道這樣的黃瓜, 孩子看這黃瓜造型別致, 忍不住多吃了一個饅頭, 媽媽做的這個黃瓜, 上桌半分鐘就搶光了, 媽媽把做法教給了我, 現在分享給你們!
準備:黃瓜、雞精、糖、鹽、醋、紅油
做法:
將頭尾切掉的黃瓜用兩根筷子放在兩側(如圖)
一面直刀均勻切(放筷子是為了不切斷)
切完後, 黃瓜翻身, 再切斜刀, 45度角把黃瓜切完, 即成蓑衣黃瓜。
按個人口味, 將鹽、醋、糖、紅油、雞精等調一個汁。
將調好的汁澆在黃瓜上即可
吃黃瓜的禁忌
1、不宜生食不潔黃瓜;
2、不宜加堿或高熱煮後食用;
3、不宜棄汁制餡食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食。
提醒:很多人喜歡生吃黃瓜, 但是對於農貿市場買來的黃瓜, 最好先浸泡後去皮再吃。 如果是自家種沒有打農藥, 洗一洗就可以吃。
朋友, 你學會了嗎?小編還在淩晨加班中, 寫文章不易, 可以評論支援小編嗎?不知不覺2點了, 你看了小編的文章會分享給家人嗎?