5種好吃的麵條，全都吃過的不多，你吃過幾種？

在日常生活中， 主食是非常多的， 很多主食都特別好吃， 北方人主食大部分還是以麵條， 饅頭為主， 但是在南方也有很多人喜歡吃麵條， 下面這5種麵條， 全部吃過的不多， 看看你吃過幾種？

1、陝西油潑面

油潑面是陝西很有特色的一種主食。 寬麵條在開水中煮熟之後盛在碗裡， 然後把蔥花、鹽、辣椒醬等配料， 平鋪在上面， 用滾燙的菜油澆在調料上， 頓時熱油沸騰， 味道真的超級棒。

2、重慶小面

重慶小面， 因為它獨特的口感， 以辣聞名， 近幾年來知名度越來越高， 重慶小面都是先把調料調好， 然後放入煮好的麵條兒，

麵條勁道順滑， 湯料香氣撲鼻， 味道濃厚， 在喜歡吃火鍋喜歡吃魚的重慶， 一碗重慶小面才是一天的開始。

3、蘭州拉麵

不得不說蘭州拉麵是和沙縣小吃一樣開遍大街小巷的麵食。 蘭州拉麵是”中國十大麵條“之一， 它以”湯鏡者清， 肉爛者香， 面細者精“的獨特風味和”一清二白三紅四綠五黃“， 贏得了國內乃至全世界顧客的好評。

4、岐山臊子面

臊子面有著悠久的歷史， 岐山縣的臊子面是最有名的， 臊子面的麵條細長， 厚薄均勻， 淋上辣椒油， 味道鮮美， 麵湯酸辣， 臊子油香， 臊子面是湯多面少， 一頓飯吃三或四碗湯， 吃了之後可以繼續添， 有著很深的地方特色。

5、熱乾麵

熱乾麵是武漢的特色小吃， 麵條纖細， 更有精力， 色澤黃而油潤，

滋味鮮美。 拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料， 更具特色。 熱乾麵的優勢在於用芝麻醬調味， 而能夠補充鈣和蛋白質， 配料豐富， 味道層次豐富。

本文由”愛美食的小妖精“原創， 歡迎關注， 帶你一起長知識。