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500元标准五分熟大块牛排,大口吃肉的感觉真好

新鮮牛排撒鹽, 和胡椒粉, 表面的一層橄欖油, 更是保濕神器

平底鍋, 不放油, 直接煎肉就可以 , 正反面煎完, 四周薄點的地方也是要煎的

最后煎的八面都是金黃酥脆的感覺

當內部溫度, 達到50攝氏度的時候, 就可以準備出盤了

切開之后看這粉紅的嫩肉, 就知道是多么完美的5分熟牛排了

切肉的時候, 都不忍心使勁, 因為一旦使勁, 肉的汁水就會流出來, 牛排, 也許這個成熟度最好吃了

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