要說白饃， 毫無味道的， 也不會有很多人喜歡吧， 外面賣這種白饃的倒是挺多的， 但是一般大家都不是自己吃的， 一般都是在家里夾肉來吃的， 不過最近倒是看到一個大娘解鎖了白饃的新吃法， 煎一煎， 撒上一層芝麻， 就瞬間成了網紅款。
其實一開始我也沒有注意到， 我們小區附近居然有這么一個生意很好的攤位， 后來看到很多人排隊我才過去瞧了一下， 然后就看到一個大娘在賣這種白饃。
因為覺得人多肯定味道好， 所以就排隊起買， 這才知道， 原來大娘賣的這個東西不是一般的白饃， 它還有自己的名字，
大娘說這種燒餅一定要用火爐來烤， 這樣才算是原汁原味的， 而且味道也會好很多， 還有， 剛開始烤這個燒餅也不能直接放在鍋上去煎的， 還需要在水里浸泡一下， 等到它變軟之后再放入到鍋里去煎， 然后在上面撒上一層芝麻！
大娘有特制的鍋爐來做這個吊爐燒餅， 一個鍋爐上面可以烤15個， 因為喜歡的人多， 產量又不是很多， 所以經常一鍋出來只能滿足一兩個顧客。