今天小編向大家介紹一道非常好吃的家常小炒-芹菜炒肉末， 喜歡的小夥伴趕緊一起來看看它的具體做法吧！
首先我們把芹菜去根， 摘去菜葉， 只留下芹菜杆， 洗淨後切成丁， 五花肉剁成肉末。 鍋中倒油， 燒熱， 放入剁好的肉末， 翻炒一下， 然後加少許料酒煸炒至肉末變色， 接著放入薑末， 蒜末翻炒均勻。
接著加入醬油， 豆瓣醬繼續翻炒， 最後放入芹菜丁， 大火快速翻炒， 然後用水澱粉加水， 勾薄芡， 炒至收汁， 就可以盛出來了。
怎麼樣？大家都看明白白了嗎？喜歡的小夥伴趕緊回家試著做做看吧！
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