莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 我家最愛吃土豆， 不管是炸的， 燉的， 燒的， 烤的都來者不拒， 兒子最近迷上了小吃攤兒上的狼牙土豆， 擔心外面賣的不衛生， 自己在家試著給孩子做了些， 味道鹹香微辣， 口感綿軟， 非常不錯， 孩子很喜歡， 我今天做的這個狼牙土豆切好後直接入開水焯熟， 省去的油炸的步驟， 沒有過多油的攝入， 食用更健康， 製作也更為簡單快捷， 而且飽腹感強， 即可佐餐又可當主食， 想瘦的寶寶們快點做來吃吧！
狼牙土豆
食材：土豆2個、香菜少量、蠔油2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖少許、辣椒油1勺、香油半勺、雞精少量。
做法：1、土豆削皮。
2、土豆切厚片。
3、 用花刀切成條。
4、將切好的土豆條入開水焯2-3分鐘。
5、 待土豆條開始略帶透明感時瀝水撈出備用。
5、香菜洗淨切小段， 用2勺蠔油， 1勺香醋， 1勺生抽， 半勺白糖， 少量雞精， 半勺香油調一碗涼拌汁， 喜歡吃辣的寶寶們根據自己的口味加入油辣椒。
6、將調好的料汁和香菜一起拌去土豆條中。
7、攪拌均勻， 裝盤。
8、非常好吃哦， 適合清爽的夏季。
9、小貼士：土豆一定不要焯水太久， 會面掉就沒口感了， 調味料可以依自家的口味而定。
莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡， 一起分享美食生活知識， 一起體驗美食生活快樂！在此，
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