玉米是大家都比較喜歡吃的一種食物， 含豐富微量元素與粗纖維。 香甜可口又健康， 既能當主食又能當菜吃~我就超級喜歡吃玉米， 特別是炸過後的玉米， 是金黃酥脆的， 味道老香了， 今天跟大家分享一個玉米不一樣的做法， 你們肯定沒有試過， 就是用牙籤把玉米粒串起來炸， 一款好吃又好玩的零食， 粒粒金黃又香脆， 一起做起來吧。
【材料】：玉米粒 適量、白砂糖 3茶匙、澱粉 6茶匙、雞蛋 1個
【做法】：1、先用半碗溫水融化白糖， 水涼後倒入2茶匙澱粉， 敲入一個雞蛋攪拌均勻；
2、把玉米粒倒進碗內浸泡半個小時；
3、用牙籤把玉米粒穿起來；
4、剩下的澱粉倒在案板上， 把每一串玉米粒都在上面打個滾；
5、鍋內放入適量油， 把玉米串放進去炸；
6、炸到浮起來變金黃色就， 撈起控油後就可以開吃了；
【小提示】：最好用新鮮玉米， 嫌麻煩的可以用速凍玉米粒；