一說到家常菜， 口水就停不下來， 我們最常吃的酸辣土豆絲， 小炒肉， 酸菜魚啊， 這些菜絕對是下口飯， 最近天氣愈來愈熱了， 一些平常的菜， 看見了一點胃口都沒有的， 但是小編今天說的幾道菜， 即使是在炎熱的夏天， 你依然有胃口想吃。
這些菜給你一次機會， 你會選哪個？我會毫不猶豫的選第一個， 你呢？
第一道：爆炒牛肉
這道菜絕對是夏天最受歡迎的一道菜之一， 使你胃口大開。 首先將牛肉浸泡10分鐘， 然後切片， 大蔥， 大蒜薑片切好， 過一會， 牛肉上加上一些澱粉， 料酒， 加上澱粉的目的就是為你使牛肉更加鬆軟一點，
第二道菜：白切雞涼拌
今天中午剛吃的一道涼拌菜， 天氣熱來一份這個是一個不錯的選擇， 白切雞一般都是選用三黃雞， 燒一鍋水， 將一整只雞放入鍋中煮， 熄火後泡15分鐘左右差不多， 然後將泡好的雞拉起來， 切成一塊一塊的， 然後自己調味， 準備一些醋， 醬油， 味精， 鹽， 辣椒， 蔥花， 將拌均勻。 這樣吃起來更加美味， 你喜歡嗎？
第三道菜：拌涼皮
這個涼皮我一般都是買人家做好的， 買回去自己拌一拌， 他給的會有香菜， 黃瓜絲， 醬油包， 醋包， 倒入盤子裡， 攪拌一會就可以吃了， 特別的想， 最適合這個天氣吃的， 越吃越想吃，
第四道菜：鳳梨炒裡脊肉
這一道菜很下飯的菜， 我也就吃過幾次而已， 不知道你吃過沒？這個其實也不難， 先將鳳梨去皮， 切成一塊一塊的， 將切好的裡脊肉加入一點醬油， 白糖， 澱粉， 放置20分鐘， 鍋里加點油， 將裡脊肉炒一會， 再放入鳳梨一起燜， 最後撒一點蔥花就行了。 是不是覺得很簡單的呢？沒事在家可以試一試。