黑木耳， 在日常生活中是很常見的一種美味食材， 營養價值高， 富含豐富的維生素， 可以拿來制作各種各樣的美食。 常見的美食制作方法， 就是將黑木耳拿來炒肉或者燉肉， 但這些做法都已經淘汰了， 常吃的話也會膩， 那么今天小編跟大家分享一道美味黑木耳的新做法， 這樣做一出鍋立馬搶光， 很受廣大群眾的歡迎， 下面跟大家分享制作方法吧!
在制作美味木耳新吃法之前， 首先準備好食材， 食材中有洋蔥一個,適量浸發好的黑木耳,黃瓜胡蘿卜各一根。 食材準備好之后首先把胡蘿卜,洋蔥和黃瓜清洗干凈。
下面開始起鍋， 往鍋中倒入半鍋清水大火燒開， 等鍋中的水燒開之后放入胡蘿卜,黑木耳絲進行焯水。 焯水1分鐘之后盛出控干水分裝入一個干凈的盆中。
接著把黃瓜絲和洋蔥絲放入黑木耳的盆中， 接著一次性加入事先準備好的香菜段,蒜末,蔥花,食用鹽和雞精,生抽,白醋,辣椒油,香油進行調味。 攪拌均勻之后盛入盤子中即可， 簡單美味的涼拌黑木耳就制作完成了。
溫馨提示:黑木耳和胡蘿卜絲一定要事先放入鍋中焯水一分鐘左右。