都知道印度喜歡在野外做美食， 但是這印度街頭的小吃也是不少的。 今天小編就大家一起去看看這不一樣的印度街頭小炒。 其實這家店并不是什么特別火的店， 就是出門玩的時候碰巧遇上的， 不過， 不管有沒有名氣， 小編都想給大家安利一下！畢竟好的東西要大家一起分享不是！
我只在這家店點了一個招牌菜， 名字不太看得懂， 不過這價格倒是不太貴， 折合人民幣都不到二十塊， 分量又挺足的， 可以說是極為良心的了。 老板先把兩個熟雞蛋放進鍋里煎， 煎成金黃色的， 看著特別的誘人呢， 大家可以試著這樣做一下，
然后開始準備其他的東西， 不過同樣是炒， 只是這個放的東西挺多的， 什么洋蔥， 青瓜， 香蔥都放了一點。 炒到色澤金黃也不用盛出來， 直接把剛才炒好的蛋也放進去一起炒， 又多加點水， 燜一下， 估摸著是為了防止蛋不熟。
然后弄得差不多了就直接盛出來， 放在剛剛用來盛蛋的碗里頭， 撒上點綠綠的青菜做點綴， 你別說， 看著這樣子還是不錯的。 嘗了一下蛋， 不僅是熟的， 而且非常的入味， 不會覺得說沒有味道， 湯頭有種咖喱的味道， 果然， 在印度是逃不開咖喱的。 想不到這么與眾不同的做法竟然可以做的這么好吃， 真是令人驚訝， 就是不知道這道菜叫什么名字， 有知道的嗎？