鍋包肉， 以前過年的時候的年菜， 因為是炸過的， 可以用手拿著吃， 是小孩子們最期待的一道東北菜。
地三鮮， 簡單的食材， 在一起卻能碰撞出不一樣的味道， 就像一個成熟穩重的男人， 規規矩矩， 給人一種樸實的感覺， 在東北菜裡面算是壓底的， 但是又不能缺少的一道。
酸菜白肉， 在東北長大的孩子， 誰也不會忘了酸菜的味道， 酸菜就是東北的特有名片， 一道白肉可以說是在整個東北菜的經典
大棒骨， 看圖估計就能想到它的滋味， 好的醬棒骨味入骨髓， 用吸管吸食骨髓更是一件愜意的事情。 在東北大的棒骨店，
拔絲地瓜， 東北大妞的最愛， 吃的時候千萬別忘了放一碗涼水。
豬肉粉條， 這道菜只能想起來東北， 擦下口水先。
殺豬菜， 是過年東北家裡殺豬是燉的一道菜， 但是今天遍佈全國的東北菜館都有這道菜， 也成了東北菜的一個象徵， 血腸， 白肉， 酸菜， 想想就餓的不行
大餡水餃， 放眼全國， 叫東北水餃館的飯店最多， 因為屬東北包水餃的水準最高， 皮薄大餡， 汁水充盈。 東北有具諺語， 舒服不過倒著， 好吃不過餃子， 並不是像今天說的好玩不過。 。 。 。