【絲瓜豬肝蛋花湯】 原料： 絲瓜 雞蛋 豬肝 制作： 1. 豬肝加入鹽、淀粉、生抽和料酒， 拌均勻腌制一下； 2. 雞蛋加入適量的鹽打散備用； 3. 熱鍋涼油， 放入蒜絲進去爆香；4. 加入絲瓜進去翻炒； 5. 翻炒幾下后加入適量的水煮開；6. 倒入豬肝片； 7. 加入鹽和胡椒粉調味； 8. 開大火， 將打散的蛋液順著筷子倒入， 蛋花浮起來就關火， 這樣很容易形成漂亮的蛋花即可。
【蟹味菇豆腐番茄湯】 原料： 番茄 蟹味菇 豆腐 蟹柳 制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋， 放入蔥姜蒜末進去爆香； 3. 倒入番茄小碎粒進去煸炒， 直至炒出番茄汁來； 4. 加入適量的水燉煮兩分鐘； 5. 將豆腐放入里面去煮； 6. 再將蟹味菇倒入里面去煮； 7. 加入適量的鹽和胡椒粉調味； 8. 將蟹柳放入里面；9. 煮開后關火即可。
【蛤蜊絲瓜湯】 原料： 絲瓜 蛤蜊 制作：1. 鍋中放入冷水， 將清洗干凈的蛤蜊放入里面， 再加入三片姜， 大火煮；2. 直至蛤蜊殼炸開來， 將炸開的蛤蜊馬上撈出來； 3. 熱鍋涼油， 放入姜末爆香；4. 爆香后加入絲瓜翻炒； 5. 將絲瓜多翻炒幾下后加入適量的水燉煮； 6. 大火煮開， 再煮兩一、兩分鐘后加入適量的鹽和胡椒粉調味；7. 最后放入焯煮過的蛤蜊， 大火煮開即可。
【豆腐豆苗肉片湯】 原料：里脊肉片 豌豆苗 豆腐 制作：1. 準備好原材料； 2. 肉片中加入適量的鹽、料酒和淀粉， 拌均勻腌制一下； 3. 熱鍋涼油， 放入蔥姜蒜爆香； 4. 再加入干蝦仁翻炒一下； 5. 加入適量的水，
【蘿卜纓鴨血湯】 原料： 鴨血 蘿卜纓（蘿卜菜） 制作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水， 放入適量的鹽和少許油， 將蘿卜纓焯水， 變色后撈出切成小粒；3. 將小塊鴨血也焯一下水； 4. 將高湯煮開（沒有高湯， 用水代替也可）； 5. 加入適量的鹽和胡椒粉調味； 6. 放入切碎的蘿卜纓菜末； 7. 再放入焯過的鴨血； 8. 最后加入點水淀粉勾濃稠即可。
【金針菇番茄蛋湯】 原料： 金針菇 西紅柿 雞蛋 制作：1. 準備好原材料；2雞蛋中加入適量的鹽， 打散備用； 3.熱鍋涼油， 放入蔥姜蒜末進去熗鍋； 4. 煸炒出香味后放入番茄粒進去煸炒； 5. 將番茄炒成蓉，
【豬肚菇番茄蛋花湯】 原料： 雞蛋 番茄 豬肚菇 制作：1. 準備好原料； 2. 雞蛋放入碗中， 加入適量的鹽， 拌均勻； 3.熱鍋涼油， 放入蒜末進去爆香； 4. 爆香后放入豬肚菇進去翻炒； 5. 翻炒至豬肚菇微微發軟加入適量的水燉煮三分鐘； 6. 加入番茄塊進去稍微煮一下； 7. 加入適量鹽和胡椒粉調味； 8. 將攪拌好的雞蛋液順著勺子流下去， 蛋液浮起來關火即可。