說起娃娃菜， 很多人都很熟悉， 它看著像迷你的大白菜， 但娃娃菜的味道甘甜， 雖價格比起普通的大白菜價格要高， 但由于它的味道和外形還是很受歡迎。 娃娃菜營養豐富， 常吃能增強抵抗力、預防感冒、解渴利尿、有助消化、清熱解毒、通利腸胃等功效。 娃娃菜所含鈣的含量較高， 幾乎等于白菜含量的2-3倍， 是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。
看著冰箱中還剩了幾個草菇， 就將它搭配著與娃娃菜一起炒， 草菇的味道鮮美， 香味濃郁， 是我們全家都很喜歡吃的菌菇之一。 這看著普通的草菇的營養十分豐富，
【草菇炒娃娃菜】 原料： 草菇 1小盤 娃娃菜 1顆 蒜 2瓣 油鹽 適量 制作：1. 準備好原材料；
2. 熱鍋涼油， 放入蒜片爆香；
3. 再加入草菇進去翻炒；
4. 翻炒幾下后加入娃娃菜進去翻炒；
5. 加入少許水， 燉煮兩分鐘；
6. 加入適量的鹽調味， 盛入盤中， 表面撒上小蔥末。
小貼士：1.先爆香蒜片， 放入草菇進去翻炒， 能激發草菇的鮮味； 2. 放入娃娃菜后加入少許水燉煮兩分鐘， 最后加入鹽調味。