在人們的認識里， 人參一直都是滋補身體最好的食物之一， 可以好人參難得， 而且價格也是比較高， 不適合普通百姓平時經常食用， 而被稱為“頂級人參”紅薯葉就不一般了， 既然能被成為頂級人參， 一定是在滋補方面有獨特的價值， 而且相當人參的高價格， 紅薯葉要親民很多了。
那么紅薯葉有哪些營養價值呢？
紅薯在北方不少地方也叫做地瓜， 紅薯葉中的有些營養價值甚至是超過人參的， 而且對身體的保養保健功效明顯， 紅薯葉中含有豐富的多糖、蛋白質、多種氨基酸和維生素、綠原酸以及黃酮類化合物，
除了這些豐富營養成分， 那么它對于人體還有哪些功效呢？
1.輔助減肥， 預防心腦血管疾病：紅薯葉中的成分可以降低體內的膽固醇含量， 減少體內的脂肪， 清理血液中的垃圾， 可以有效的預防心腦血管疾病的發生， 還能給正在減肥中的朋友提供幫助；
2.穩定血壓， 紅薯中豐富的鉀元素可以有效緩解鈉鹽對于血壓的刺激， 有助于穩定血壓的作用；
3.緩解眼疲勞， 保護視力， 豐富的維生素A， 對于用眼過度的朋友來說絕對有很好的緩解視疲勞的作用， 尤其是處于用眼強度比較大的學生和上班族們；
4.潤腸通便， 治療便秘：紅薯葉中的粗纖維可以起到清洗大腸的作用， 腸道內堆積的垃圾、毒素，
5.提高身體的抵抗力， 延緩細胞衰老， 起到保持皮膚細嫩、光滑的效果， 有很好的美顏功效
你吃過地瓜葉么？你有哪些好吃的方法么？
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