米其林三星饭店，摆盘全过程，这么漂亮活该会摘的三星

草莓精細切片， 在用鑷子， 一點點的擺盤

草莓上撒些粉末香料， 旁邊滴的什么不是很清楚， 但是很美觀

勺子挖出一個近似于橢圓的奶油， 蓋在上面

這些應該都是點綴的， 咱沒吃過都不知道是啥做的

最后的成品是這樣， 確實美的如畫一般， 其實這種擺盤， 在我們蘇幫菜中， 已經登峰造極， 可以用菜品復制一個蘇州園林， 我們只是不想讓米其林點評我們國菜罷了