米其林餐廳最具傳奇色彩的是這個油雞飯小餐廳， 一份也就10元人民幣， 便宜又美味的米其林餐廳我們國家是沒有啊， 一般在一線城市有米其林餐廳， 價格可是我等小民望而卻步的。
餐廳主打油雞飯， 叉燒飯
油雞面， 老板一個月收入能有25萬， 但是這是毛收入， 并不是利潤
老板給算了一筆賬， 每天有用2000多塊錢的雞肉， 豬肉也差不多需要2000塊錢。 出去工人工資， 房租， 水電， 老板的利潤也就在2萬多元， 一個月。
都成為米其林美食了， 老板并沒有漲價， 還是以前的價格， 如果老板吧價格翻一倍， 控制數量， 仍可以輕松的賺到2萬，