本期菜譜：冬瓜肝泥卷
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冬瓜300克
豬肝100克
混沌皮若干
小蔥末5克
味達美1勺
鹽2克
洗干凈的冬瓜切碎
（冬瓜去皮、去瓤后清洗干凈）
豬肝清洗干凈切成小丁
切好的冬瓜末和豬肝丁放入碗中
加入食用油、鹽、味達美
小蔥末
拌勻
取一張混沌皮
放入餡料
混沌皮四周抹上水
對折捏緊口就可以了
放入盤中
水開后上鍋蒸10分鐘就可以取出來了
成品
很多寶寶不愛吃豬肝
其實豬肝含有多種營養素
其中維生素A含量極為豐富
對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥，
還含有大量的鐵， 能預防缺鐵性貧血的發生
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
謝謝您的支持和理解