現在很多小女孩, 都不會做飯, 其實能親自動手制作幾道精致的小菜, 不僅能掌握一門手藝, 也能為生活增加別樣的情趣。 但是有些人會說我“笨”, 總是學不會, 那么可從最簡單的菜開始, 就如同今天的“培根金針菇卷”, 這菜以前在餐廳吃到, 看起來很養眼, 吃起來味道也不錯, 這價格呢也不便宜。
其實這菜自己在家做非常簡單, 只需簡單的用培根將金針菇包起來, 再放入鍋中一煎或者放入烤箱中一烤就可搞定。 培根和金針菇算的上是食材界的絕配了, 濃郁熏香味的培根配上清脆香嫩的金針菇,
【培根金針菇卷】 原料: 培根 4片 金針菇 1把 黑胡椒 少許 制作:1. 準備好原材料;
2. 將金針菇放入培根的底部;
3. 將它們卷起來;
4. 燒熱鍋, 無須放油, 將培根金針菇的連接下朝下放入; 5
. 煎至定型后翻動一次將其它的面都煎一下;
6. 再在上面撒上黑胡椒碎即可, 盛入盤中。
小貼士:1. 培根含有油脂, 因此放入鍋中時無需加油; 2. 一定要先將培根金針菇卷的連接處朝下, 避免其散了;如果怕散了, 可先用牙簽固定; 3. 金針菇含有水分, 而培根含有油脂,