一方水土養一方人， 每個地方都會有自己的飲食習慣， 從而誕生了各種各樣的地方特色美食。 生煎包是上海特別流行的一種地方傳統特色小吃， 是上海土生土長的一種點心。 上海生煎包的底部被煎得金黃， 上面撒上了芝麻， 香蔥， 聞起來香香的， 咬上一口滿口的汁水， 頗得上海人喜愛。
在遠離上海一千多公里的地方， 有一對年輕夫婦賣的小吃正是生煎包， 價格還特別實惠， 一塊錢三個， 他們家的生意特別的好， 今天早上我本來想買一點吃， 但是看著排隊的人數我果斷放棄了。
這對夫婦的生煎包是用一個很大的煎鍋，
老板告訴我們， 生煎包講究的是“三分皮凍， 七分肉餡”， 在煎包子的時候火候是非常重要的， 這點也是十分有技巧的， 煎包子的時候一定要用小火慢慢煎， 如果是大火的話就容易導致包子外面焦糊而里面還是生的。
怎么樣， 這種兩面金黃， 鮮嫩多汁的生煎包你愛嗎？