本期菜譜：瘦肉粥
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大米100克
姜末3克
豬瘦肉50克
枸杞5克
鹽2克
洗干凈的豬瘦肉切成絲
放入涼水中、加入姜末
大火燒開
撈去浮末
水開后放入泡發洗干凈的大米
（大米提前放入清水中浸泡1小時）
當煮至粥變的濃稠時加入鹽、枸杞
繼續煮5分鐘就可以出鍋了
現在就可以盛出來了
瘦肉粥能起到和胃補脾
潤燥養肺的功效
成品
來張遠圖
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
謝謝您的支持和理解