本期菜譜：肉末澆雞蛋
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雞蛋5個
姜末3克
蔥末4克
肉末100克
鹽2克
生抽1勺
老抽1/3勺
煮熟的雞蛋去殼
切成兩半
擺入盤中
熱鍋倒油
放入姜末和蒜末
炒出香味
放入五花肉
五花肉煸炒出油后放入鹽
一點老抽、生抽
翻拌均勻
大約炒個3到5分鐘就可以了
炒好的肉末澆在雞蛋上
成品
小啰嗦：
一個雞蛋所含的熱量， 相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 是人體必不可少的， 修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等功效
雞蛋含豐富的優質蛋白， 每100克雞蛋含13克蛋白質， 兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。 雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
謝謝您的支持和理解