泰興是一個沿江小城， 滾滾長江沿城而過， 雖然是泰興人， 但是老家住的偏北， 一直沒有機會到江邊上走一走。
和長江最近的時候可能就是隨車過汽渡， 跨江去常州了。
後來聽我媽說以前沒有汽車直達上海的時候， 都是要在過船坐輪船過去的， 等船的間隙， 他們就回去江邊抓小螃蟹， 一會兒就能抓很多， 用喝過的飲料瓶裝了帶回來。
每當我媽媽描述的時候我都很想去江邊體驗一下， 但是來來回回長江那麼多次一直沒有機會。
也是機緣巧合， 我先生家就是住在江邊的， 我小時候幻想的樂趣在他看來就是每天的生活。
江邊的生活
結婚以後有一段時間住在鄉下， 會慢慢走到江邊散個步， 這才近距離的感受到長江的遼闊。
你以為你看到的是岸嗎？那只是江邊的一個小島而已， 岸根本看不見。
到了春天江堤兩邊種的櫻花開了， 風景還會更好看。 六圩七圩那邊的江堤上種的高大楊樹， 江風一起嘩嘩作響。
晚上還不時聽見轟隆隆的聲音， 先生說是輪船的汽笛聲， 他從小都是伴著這個聲音入睡的。
到了入夏雨水多的時候， 小螃蟹爬上來， 就在路上大搖大擺， 一聽見人聲就嗖嗖的鑽到草叢裡。
我一直叫“小螃蟹”， 後來先生告訴我這不是螃蟹， 雖然長得像， 但只能算是螃蟹的堂兄弟， 叫“蟛蜞”。
最大的區別就是螃蟹吃葷， 蟛蜞吃素。
蟛蜞
蟛蜞可以說是比較佛系的動物了， 看著兇猛， 其實是以蘆葦葉子， 草根為食， 而且比較宅， 愛藏在洞穴裡。
你到江堤邊去看， 一個一個的小洞就是蟛蜞住的地方， 他們看著憨厚， 其實還挺精明的， 洞穴都是相通的， 挖著挖著就連在一起了。
抓蟛蜞
這次和先生特意回江邊抓蟛蜞， 去的時候剛好遇到漲潮， 江水慢慢的往江堤上湧， 只能在邊邊處抓了。
重現風采的江邊
這裡草叢很深， 以前是別人圈在這裡的魚塘。 先生說前幾年因為江邊建設， 野生的蟛蜞， 江鮮都比較少了。
這兩年政府喊停了江邊的一些項目， 更加注重生態建設。 比如這些曾經的魚塘， 雖然沒有了往日的熱鬧， 但是又恢復了長江往日的風采， 好像又回到了小時候。
看到那片小樹林一樣的堤岸嗎？那是江心洲， 長江水沖刷而成。
蟛蜞追趕記
就這次抓的體驗來說， 蟛蜞太狡猾了， 好難抓。 首先就是太靈敏， 好像能聽聲辨位一樣， 遠遠地看到一隻， 剛想走過去， 踩到草根， 蟛蜞好像聽到一樣， 一轉眼就找不到了。
徒手抓
而且蟛蜞速度太快， 雖然同樣是橫著爬， 為什麼螃蟹就感覺笨笨的， 蟛蜞的小腿邁的可真快， 真的是“咻咻”就跑不見了。
所以我折騰半天都沒抓到一隻。
直接開挖
直接上手抓不住， 那就只能挖它的老穴了， 沒想到蟛蜞的洞穴竟然那麼深， 土又很硬， 剛要抓到的時候它就越鑽越深， 我也很絕望。
你能看到這個黑乎乎的洞裡， 其實有一隻蟛蜞嗎？仿佛挑釁一樣， 你能看到，
是誰說蟛蜞很好抓， 半個小時能抓小半桶的？你快站出來！
翻石頭
各種方法都試了， 最後決定直接翻石頭， 有的蟛蜞也會躲在下面， 一翻就會四散逃開， 正是下手的好機會
第一次下手， 沒有經驗， 只抓到這個小可愛， 可能因為還小沒反應過來跑。
然後我就開始了各種翻石頭， 翻東西的節奏， 運氣好抓到一隻比較大的。
而且還有驚喜， 撿到一些小蚌類， 感覺比抓蟛蜞輕鬆多了。
回家之後， 我婆婆看了照片告訴我這個紅梗子原來就是馬蘭， 我們竟然完美的錯過了這一美味， 有點可惜了。
最後的收穫， 費了九牛二虎之力才抓到這麼幾隻。
蟛蜞粥
因為抓到的蟛蜞數量不多， 剛好又撿到了一些蚌類， 所以帶回家後決定做蟛蜞粥，
我做菜講究的就是簡單易操作。 將蟛蜞洗淨， 蚌類挑出肉， 一股腦兒倒入白粥裡。
家裡有小青菜的可以放幾根， 燉煮20分鐘， 揭開鍋蟛蜞就變成金燦燦黃色了， 可以聞到鮮美的味道。
你還記得你童年裡下河摸魚， 上樹掏鳥蛋的日子嗎？看到我抓的是不是蠢蠢欲動啦？
記得我小時候還會去釣龍蝦， 各種野塘子亂竄， 去找鴨蛋， 還上樹摘桑葚， 吃的滿嘴黑。 就這樣上躥下跳皮實地長大了。
現在做了父母， 卻覺得讓孩子嘗試這些有點危險， 但是又覺得他會失去很多樂趣， 還蠻糾結的。
現在的一切獲得很容易， 所以那些不可複製的時光踩愈顯珍貴。
你有哪些珍貴的童年樂趣， 歡迎來聊一聊哦