端午節雖然已經遠去, 但是大家依然對於假期是念念不忘的, 因為接下來沒有什麼節日可以放。 但除了假期, 吃貨們肯定對於粽子是念念不忘的了, 畢竟粽子的種類現在越來越多了, 不像以前的粽子非常單一, 就只有傳統的鹹甜粽子。 前幾天小巫回家的時候, 在巷子裡看到有位大媽就在賣粽子。
其實當時小巫看到大媽所賣的粽子還不知道是什麼口味的, 就很好奇的靠前看了看。 大媽的粽子還都是現做現賣的, 甚至排隊的客人也是挺多的呢。 這樣的粽子還是非常特別的, 雖然裡面的配料不算很多,
雖然小巫覺得五花肉吃起來絕對會很膩, 並且五花肉的價格也不算很便宜, 做成那麼大的粽子肯定會很貴吧。 先會看到大媽拿出一片粽葉, 然後在裡面裝滿了糯米和豆沙, 接著會往裡面再放三條的五花肉, 看起來份量還真不少。 其實這樣的五花肉已經夠吃了。
把食材全部都放好了以後, 就得把粽子包起來, 然後在用繩子綁起來, 最後就得下鍋蒸一蒸了。 在巷子裡有很多人都在搶著買, 小巫看到那麼多人買, 那肯定是會覺得很好吃, 就跟大媽買了兩個。 粽子蒸的時間並不會很久, 大約過了十幾分鐘就可以了。
還以為這樣的粽子一個需要十元錢一個,