最近家裡小忙， 忙裡偷閒會包些餃子凍起來， 沒時間做飯的時候吃它准沒錯。 今兒的餃子換了個新吃法， 最適合夏天吃， 尤其是苦夏、吃啥都不香的， 不妨試試寶媽的餃子做法， 酸爽開胃， 香中夾著微辣， 過癮哪， 這麼一大碗我愣是沒吃夠， 越吃越收不住筷， 明天還得吃， 把饞蟲都勾出來了。
這餃子做法很簡單， 其實就是把餃子煮熟再調汁就可以了， 尤其是才肉餡餃子這樣做最好吃。 文中圖文詳解做法， 一看就會哦！
【酸湯餃子】
主料：
速凍水餃：適量 香菜：適量
輔料：
醋：適量 生抽：適量 胡椒粉：適量 辣椒油：適量 鹽：1勺 雞精：半勺 紫菜：適量 香油：幾滴
做法：
1.備好食材， 自製速凍水餃,1盤， 香菜洗淨切碎備用
2.找個空碗調汁， 碗中加入醋、生抽、胡椒粉、鹽、雞精、辣椒油、紫菜、香油（掌握不好的可以嘗一下， 口味是酸中帶辣， 辣椒油的量根據個人喜好調整）
3.鍋裡水燒開後下入餃子， 三開點兩次涼水， 將餃子煮熟
4 .煮好的餃子撈入大碗中， 倒入酸湯汁， 再放入適量餃子湯， 放入香菜末， 淋入香油
拌勻就可以吃了， 那叫一個酸爽啊， 真過癮， 這一頓餃子吃上癮了， 明天還吃!
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