豆腐是非常常見的家常食物， 做法也非常多， 涼拌、燉、炒、炸等等。 豆腐含有多種營養和微量元素， 可以提供大量的脂肪酸還不含膽固醇， 真的是優點多多， 並且有豐富的蛋白質和鈣， 對補充鈣質、增加營養特別助益。 豆腐的吃法多是和其他食材搭配， 今天我們一起看下沒有搭檔的豆腐是如何操作而且美味的。 豆腐雖然歷史悠久但價格一直很親民， 兩塊五一塊的豆腐讓這道椒鹽豆腐的成本很接地氣呢！趕緊看看怎麼~
【食材準備】
1.豆腐一塊、
2.鹽、胡椒粉少許
3.食用油
4.香蔥， 番茄醬
【做法步驟】
1. 豆腐切塊， 鍋中放油，
2. 豆腐炸好取出趁熱撒鹽、胡椒粉（也可用黑胡椒粉， 一定趁熱撒才入味）椒鹽豆腐這就完成了。
椒鹽豆腐做起來簡單， 配料可以自己搭配， 酥脆的口感和軟嫩的裡心搭配， 不僅好吃， 而且豆腐事病後調理的佳品， 對老人孩子不論口感還是營養都能雙重滿足.對於有高血壓、高血脂、高膽固醇的三高人群， 多食豆腐會很好的食療作用,但是對於煎炸這種方式烹飪並不合適， 涼拌清燉才更合適。
椒鹽豆腐這麼好上手還不趕快學起來！蘸番茄醬也很美味哦！
你喜歡這道椒鹽豆腐嗎？吃過椒鹽豆腐嗎？歡迎一起留言分享！