我是在學校上班的， 因為路途有點遠， 所以每次差不多一走就是一周， 等到週末的時候才會回來， 在學校基本都是吃食堂， 和學生一起的， 都知道了， 食堂的飯菜基本是沒有什麼樣式的， 雖然能吃飽， 但是對於身體還是很少有多少營養， 能吃到的東西特別的少， 婆婆就覺得我很可憐， 於是每次回學校婆婆都給我做鹹鴨蛋。
我最喜歡的要數婆婆做的這個鹹鴨蛋了， 味道特別的好， 這不， 我還給我們辦公室的同事嘗了， 沒想到一個二個嘗過之後都覺得非常的不錯， 還想讓我勸婆婆直接做來賣， 因為好多同事吃了都想讓我代購！
其實婆婆做的這個鹹鴨蛋也沒有什麼很特別的地方， 我也看過這個做的方法， 首先自然是要準備鴨蛋了， 還要準備好一些保鮮膜。
之後就是將鴨蛋直接放入到鹽水裡面浸泡， 之後拿出來晾乾， 不過不知道為什麼， 在鹽水中浸泡之後到鴨蛋婆婆又要拿去白酒裡面重新浸泡， 浸泡之後放入到保鮮膜裡面密封。
在密封之前還需要在每一個鴨蛋的表面都裹上一層食鹽， 之後再密封， 這個製作過程比較的繁瑣， 耗時比較長， 差不多需要等待20天的樣子， 才能做好一批鹹鴨蛋。