這塊戰斧牛排是在西安某家五星級酒店裡吃到的， 牛排重達三斤， 售價1388元， 可以說比臉還大。
不是所有牛排都能叫戰斧牛排。 戰斧牛排也被稱為牛眼肉， 據說是牛身上第七根肋骨才配得上戰斧二字。 “斧柄”是牛肋骨， “斧頭”是牛肋眼肉。
戰斧牛排堪稱牛排中的戰鬥機， 牛排沒有二斤以上都不好意思稱為戰斧。 先用烤爐烤制表面金黃， 鎖住汁水和營養， 還要再入烤箱進行烘烤。
上桌後的戰斧牛排焦黃酥脆， 可以蘸著海鹽吃原味， 也能搭配黑胡椒熬制的牛骨汁， 怎麼吃都堪稱完美。
切開後的戰斧牛排鮮嫩多汁，
這塊戰斧牛排是在西安某家五星級酒店裡吃到的， 牛排重達三斤， 售價1388元， 可以說比臉還大。
不是所有牛排都能叫戰斧牛排。 戰斧牛排也被稱為牛眼肉， 據說是牛身上第七根肋骨才配得上戰斧二字。 “斧柄”是牛肋骨， “斧頭”是牛肋眼肉。
戰斧牛排堪稱牛排中的戰鬥機， 牛排沒有二斤以上都不好意思稱為戰斧。 先用烤爐烤制表面金黃， 鎖住汁水和營養， 還要再入烤箱進行烘烤。
上桌後的戰斧牛排焦黃酥脆， 可以蘸著海鹽吃原味， 也能搭配黑胡椒熬制的牛骨汁， 怎麼吃都堪稱完美。
切開後的戰斧牛排鮮嫩多汁，