我們經常吃的小食品， 小零食細心的朋友會發現後面的配料表中大多數都有一種添加劑就是反式脂肪酸， 現在正在被停用， 但是這種添加劑使用之廣也不是一時半刻就可以杜絕的， 所以我們在食用包裝產品的時候， 一定要提起注意。
含反式脂肪酸最高的幾種食物就是我們經常吃的夾心餅乾， 蛋糕， 薯條， 油條， 炸雞排等等， 反式脂肪酸主要分天然和人工， 天然的式脂肪酸來自於牲畜的肉， 和乳製品， 但是我們經常食用的卻是人們自己加工而成的， 尤其是高溫油炸食物， 但是往往這類食物也是人們最愛吃的！
式脂肪酸能導致我們人體的很多疾病， 比如：糖尿病， 乳腺癌， 心血管疾病等等， 如果使用過量後果不堪設想！
所以， 我們在飲食上應該尤其注意， 儘量不要食用外面小攤小販的油炸食品， 在超市購買食品的時候留心觀察配料表， 儘量避免式脂肪酸等添加劑。 最後希望網友都能健康飲食， 有一個好身體！