最近去兒子校門口的時候發現附近有一個攤位的生意特別的紅火， 但是我一般對於這種路邊攤就不是很在意了， 所以一開始也沒有注意， 還是今天中午的時候開會沒有吃飯， 下午也是一直都沒有時間， 所以晚上來接孩子的時候就有點餓了， 剛好來得比較早， 於是我就過來瞧了一下。
經營這個攤位的是一個85後的小姑娘， 戴著一個鴨舌帽， 戴著口罩， 看穿著就知道很年輕， 後來聽到一個顧客在旁邊說， 這個姑娘可能幹了， 還是個85後， 不過看得出來， 這個姑娘的手腳麻利， 一看就是專業的。
過去看了一下姑娘賣的美食，
姑娘首先是在每一個格子裡面都放進去一些像是鹹菜一樣的東西， 之後， 每個格子裡面再打上一個雞蛋， 然後就讓雞蛋在裡面煎一下， 姑娘的這個工具格子比較多， 一共有十來個。
等到雞蛋在裡面煎得差不多， 開始膨脹了之後， 姑娘又拿出來一個盆子， 裡面全部都是週末， 姑娘就將這些肉末抹在這個雞蛋上面， 之後， 等到肉都煎熟了之後就可以起鍋了。
姑娘說這個特色煎蛋叫做雞蛋漢堡， 是咱們中國人自己的漢堡， 姑娘的這東西還挺受歡迎的， 這不， 後面排隊的人也越來越多，