不知道大家在農村裡面見過一種肉是用工具敲出來的沒？這樣的美食吃起來的口感非常不錯， 吃過的人都會被它的美味所吸引， 甚至看到這樣的手藝活， 也會吸引很多人的圍觀。 這樣的美食是用最新鮮， 最純天然的牛肉所製作除了的牛肉幹， 不知道你有沒有吃過？
其實這樣的美食的很多人都會喜歡吃的， 吃上一口簡直就是愛上了， 不僅可以用來當成下酒料， 而且還可以用來當成零食吃也是非常不錯的， 而且這樣的牛肉幹越吃越好吃， 越嚼就越香， 對於它的做法， 每個人看了以後都會覺得很獨特，
先是要用烤好的牛肉幹放在石板上面進行敲擊， 這樣敲擊得到的好處就是會更加的入味， 而且這樣的牛肉並不是用煎或者煮出來的， 而是用熏出來的， 這樣子的口感才會很好。 小巫平時在家裡就很喜歡吃牛肉幹， 但是每個地方製作的牛肉幹方式不一樣， 不知道這種牛肉幹味道如何。
對於吃牛肉幹的方式有挺多種的， 有些人直接就開啃， 雖然這樣吃很爽， 但是吃起來很不方便。 但是有些人會選擇用剪刀剪開來吃， 這樣吃起來就方便許多了。 只不過有些性格直爽的人， 直接就手撕牛肉幹來吃， 這種豪爽的吃貨才是最好的方式， 你肯定會喜歡吃的。
其實很多人覺得這樣的牛肉幹會不乾淨，