本期菜譜：孜然雞翅
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雞翅7個
薑片4克
孜然粉2勺
蠔油1勺
料酒2勺
生抽2勺
白胡椒粉半勺
鹽2克
雞翅用牙籤紮一些小孔方便入味
放入蠔油、鹽、生抽、料酒
白胡椒粉抓勻醃制30分鐘
熱鍋倒油
放入醃制好的雞翅
小火慢煎
煎至兩面至金黃
加入清水
倒入剛才醃制雞翅的料汁水
蓋上鍋蓋燜煮30分鐘
計入孜然粉
不喜歡的可以換成孜然粒
大火收汁就可以出鍋了
每週都要啃幾個雞翅、
這種做法是最簡單的、
好吃又解饞
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了