【蠔油油麥菜】 原料： 油麥菜 蒜 蠔油 製作：1. 準備好原材料； 2. 將蠔油和味極鮮按1:1的比例混合而成調味料； 3. 燒鍋開水， 加入少許鹽和幾滴油， 放入油麥菜進去焯； 4. 油麥菜焯煮變色後馬上撈出來瀝幹水分； 5. 將準備好的調味料倒入上面； 6. 再擺放上蒜粒和紅椒圈， 趁熱澆上芝麻香油即可。
【萵苣木耳拌豆油皮】 原料： 萵苣 木耳 豆油皮 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水， 加入豆油皮和木耳進去焯； 3. 加入點鹽， 焯煮兩分鐘後撈出；4. 放入碗中； 5. 加入萵苣片和適量的鹽； 6. 加入香醋和生抽； 7. 加入紅椒和蒜末； 8. 加入自製辣椒油即可。
【苦瓜拌木耳】 原料： 苦瓜 黑木耳 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水，
【香菜木耳拌腐竹】 原料： 腐竹 黑木耳 香菜 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水， 將木耳和腐竹放入鍋中， 加入適量的鹽， 焯煮熟； 3. 將焯煮好的木耳和腐竹放入缽中， 加入少許鹽； 4. 加入生抽； 5. 加入香醋； 6. 加入香菜末、蒜末和紅椒末； 7. 最後加入香油， 拌均勻即可； 8. 盛入盤中。
【香菜蒜泥拌茄子】（微波版） 原料： 長條茄子 香菜 熟花生米 製作：1. 準備好原材料； 2. 將保鮮膜將茄子包裹好； 3. 將包裹好的茄子放入微波爐中高火打4分鐘，
【涼拌木耳菜】 原料： 木耳菜 蒜 枸杞 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水， 加入點鹽和油； 3. 將木耳菜放入裡面焯燙； 4. 變色後撈出； 5. 將焯燙過的木耳菜、蒜末和枸杞放入缽中； 6. 加入適量的鹽； 7. 加入少許白醋和芝麻香油； 8. 拌均勻即可盛入盤中。
【海帶拌幹絲】 原料： 海帶絲 幹絲 製作： 1. 海帶絲用冷水煮五—八分鐘後撈出； 2. 幹絲放入開水中， 加入適量的鹽， 焯煮一、兩分鐘後撈出； 3. 將焯好的海帶絲和幹絲放入鍋中， 加入蒜末和紅辣椒到碗中； 4. 加入適量的鹽； 5. 再加入適量的香油，