很多人都喜歡吃甜品， 每次喝到甜水都有一種幸福感， 特別是在夏天， 吃著它不僅能清火去暑意， 還帶來美好的味蕾享受， 吃到口裡滋潤甜蜜在心田， 讓人更感到甜蜜和快樂。 當然自己動手為家人煲上一鍋甜品， 與家人一起來分享， 這才是最快樂的事情。 今天就來跟大家分享一道簡單又美味， 還滋補養顏的甜品。
銀耳， 也被叫做"窮人的燕窩"， 營養非常豐富， 但價格卻很平民。 銀耳富含蛋白質、多種氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質， 具有強身健體、滋補養生功效。 銀耳富有天然植物性膠質， 常吃滋陰潤膚， 能美白淡斑；銀耳的鈣和鐵的含量尤其高，
很多女人都愛美， 總是不停地塗抹各種護膚品來改善自己， 但化妝品能夠改善的只是表面， 我們需要的是從內而外的保養。 而花了那麼錢， 還不如買價廉物美的銀耳， 隔三差五煲上一鍋， 全家人一起來分享。 如何能快速燉上一鍋粘稠的銀耳湯呢？銀耳提前泡發， 泡的時候碗裡多放點水， 儘量時間泡長一些， 泡好的銀耳要撕成細小的碎片。 注意這些小細節， 你也可以燉一鍋粘稠又好喝的銀耳湯。
【什錦水果銀耳湯】 原料： 銀耳 1 朵 西瓜 1盤 黃桃 2個 荔枝 1小盤 冰糖 1塊 製作：1. 準備好原材料；
2. 銀耳用冷水浸泡， 將它泡發大；
3. 將泡發好的銀耳撕成小片；
4. 將撕碎的銀耳放入九陽輕奢派系列Hygge琺瑯鍋中， 再加入適量的水；
5. 加蓋燉煮20分鐘；
6. 加入適量的冰糖， 繼續燉煮五分鐘；
7. 燉好後加入荔枝；
8. 加入黃桃粒；
9. 加入西瓜球， 盛入碗中。
小貼士：1. 銀耳提前用冷水泡發， 泡發後再撕成小粒， 注意儘量要撕碎點， 這樣便於快速煮粘稠； 2. 煮之前用冷水泡上一個小時， 也能縮短煮制時間， 讓銀耳湯儘快粘稠； 3. 水果出鍋前加入即可， 水果儘量需用當季的、色彩漂亮的最好。