本期菜譜：椒鹽排骨
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排骨500克
麵粉50克
青椒1根
紅尖椒3根
雞蛋1個
椒鹽粉2勺
剛買來的排骨放入清水中浸泡1小時
倒掉血水
麵粉中加入雞蛋和清水
攪拌成麵糊狀
排骨放入麵糊中
沾滿麵糊
放入油鍋中
炸至表面金黃就可以撈出來了
另起鍋倒油
放入花椒和辣椒
放入排骨
翻炒幾下
加入鹽和椒鹽
翻拌均勻就可以出鍋了
幹炒就可以
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了