今天的晚餐， 做了老媽想吃的五花肉炒魔芋。 把魔芋獨特的味道給燒出來了， 特別的好吃。
用料
五花肉， 魔芋， 蒜米， 指天椒。 蒜苗， 醬油。 生粉
冷水下鍋， 放入魔芋， 開大火蓋上鍋蓋煮一會， 把魔芋的腥味煮點， 這樣才好吃。
蒜米去皮切塊， 蒜苗頭尾分別切成段， 指天椒切碎， 魔芋切片， 不要切的太厚了哦， 不好入味。
鍋裡放油， 等油溫漸漸升高了。 放入醃制好的豬肉， 翻炒兩分鐘，
再把指天椒放進去， 一起翻炒出香味。
把蒜苗段放進去， 翻炒一會上色。
把魔芋放進去翻炒均勻， 加鹽翻炒均勻入味。
出鍋前把蒜苗葉子也放進去。
看美味的五花肉炒魔芋出鍋了， 是不是看著都像肥肉啊， 很多人不喜歡吃魔芋， 覺得口感和吃肥肉一樣， 對於喜歡吃魔芋的人來說， 怎麼燒都好吃