南瓜的養生功效可謂是十分強大了， 南瓜中富含海量的維生素， 對人體的好處不言而喻。 但是有很多小朋友不喜歡吃南瓜， 這怎麼辦呢？我們可以做成雪花南瓜餅。
做成南瓜餅以後， 它就變成一種零食了。 甜甜的， 脆脆的， 還糯糯的， 越吃越上癮， 孩子們保證吃起來停不下。
南瓜餅的製作除了需要南瓜以外， 還需要糯米粉， 白糖， 牛奶和麵包糠。 麵包糠是雪花南瓜餅的關鍵， 糯米飯是南瓜餅筋道的關鍵。
南瓜去皮蒸熟， 然後取出來搗成南瓜泥， 在攪南瓜泥的時候放入白糖繼續攪拌。 然後加入糯米粉， 和南瓜的比例一般是一比一。
然後把南瓜麵團做成南瓜餅， 在麵包糠中蘸勻， 放入油鍋中炸出來就ok啦。 快給孩子們端出來嘗嘗吧！