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麻辣川菜系,只屬於重慶人的重口味!

麻辣川菜系, 只屬於重慶人的重口味!來看看網友是怎麼說的吧

還是老家菜好吃可惜我沒在家吃過也沒見過這道菜我也要學著做看著都想吃個。 放那麼多辣椒拉便便屁股辣死了。 酸菜魚的做法差不多啊, 區別在於豆腐跟酸菜。 作為重慶人弄菜為啥要十三香?百思不得其解!豆腐墊底[機智]不是容易壓爛嗎?!豆腐肯定應該蓋在魚上面吧[機智][酷拽]放這麼多輔助調味料, 口味太重了吧![呲牙]

看你加了十三香我就不想看了。 豆腐用水煮一下 撈起濾幹就不容易爛了 越煮越好吃。 辣死了[捂臉]看看放了多少辣椒[捂臉][呲牙]看著過癮,

選用草魚會不會更嫩滑?做為一個不吃辣的南方人看到這個紅色的就頭皮發麻。

我發覺美食, 要不辣椒比主食料還多, 要不雜七雜八調味料比主食料還多, 若瞎眼的人食, 跟本食不出是什麼菜, 因為什麼菜入嘴的全是調味配料, 分不出是雞還是鴨。

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