工作忙碌一天， 既想省事又想吃點好的？不如來試一下這個蝦仁香菇打鹵麵， 包含著多樣又豐盛的食材， 彈牙的鮮蝦， 肉筋的香菇， 濃稠醬汁裹著熱乎乎的麵條， 早餐夜宵來一碗超滿足！
用料：鮮蝦、鮮肉、香菇、木耳、黃花菜、蔥薑、大料、食鹽、雞精、生抽、澱粉。
蝦仁香菇打鹵麵的做法
1、準備材料。
2、蝦仁去殼， 用刀對剖， 去蝦線。
3、鮮肉切絲， 香菇和黃花菜提前溫水泡好， 擠幹水分後香菇切片， 黃花菜切段， 木耳洗乾淨， 蔥薑切片備用。
4、鍋中放油， 放入兩顆大料炒香。
5、再放入蔥薑片和肉絲滑炒。
6、加入適量生抽。
7、放入香菇、黃花菜和木耳炒勻。
8、添入一些開水。
9、水開後放入蝦仁， 慢煮一會。
10、鍋裡加入澱粉水。
11、打入雞蛋花。
12、加入適量食鹽。
13、加入少量雞精。
14、清水煮面， 熟後撈出， 加鹵拌勻即成一美味打鹵麵。
15、你也來一碗吧！