花舍咖餐廳
憑藉環境與美食的完美融合
被越來越多的年輕人所喜愛
半開放式的用餐環境
既有私密性又不會顯得擁擠壓抑
悠閒的坐在餐廳沙發椅上
你既可以安靜的品味下午茶
也可以美美的享用豐盛的晚餐
感覺一天的任何時段來這兒
都可以吃到你自己想吃的東西
最厲害的是
你居然在這裡還可以吃到江湖小龍蝦
雖說還未正式入夏
但小龍蝦卻早被吃貨們盯上了
還未上桌就已備好了姿勢
套好手套醞釀一下情緒
深吸一口氣坐等開吃
拿起小龍蝦先嗦上一口汁兒
左右開工迅速剝掉外殼
鮮嫩的肉剛露出來就咬了下去
一入口的滋味頓時滿足了味蕾
湘菜系列已全線上新
最美味湘菜推薦
麻辣小龍蝦
缺了小龍蝦的夏天啊， 總是缺滋少味的， 身子前傾， 捏著蝦尾， 掐去蝦頭， 咀嚼著鮮嫩的蝦肉， 喝口啤酒， 往靠背上一順——這才是夏天的感受啊。
花舍咖餐廳的大廚精選大號的小龍蝦， 用油燜的方法製作整只小龍蝦， 同時放入幾大勺紅油豆瓣， 炒熱生薑蒜頭， 煸蝦， 倒水， 兩罐啤酒， 幾勺生抽， 一堆冰糖， 半把花椒， 大火二十分鐘， 整顆洋蔥切片， 六個青椒撕開， 丟裡頭繼續大火十分鐘， 起鍋， 瞬間上癮！
剁椒千島湖魚頭
清澈的千島湖旁， 中國最優質的淡水魚每天都被這自然的恩惠所滋養， 醞釀著難得的美味。
美味的魚頭再均勻鋪上一層沅古坪七姊妹剁椒， 肉質細嫩， 爽滑可口， 湯汁麻辣適中， 不油不膩。 魚頭寓意“年年有餘”， 是必備的一道佳餚。
青筍燉湘西臘肉
湘西臘肉可是有名堂的食材， 可戲稱“環保臘肉”。 花舍這道看似普通的家常菜， 卻是精挑細選農家最原始最正宗的臘肉製成。 把肉抹上鹽， 在醬油裡泡一下， 泡後掛在自家屋簷下經歷三數日風乾而成。
肉香帶汁， 滋味又不像往常的煙熏肉， 吃起來香而不嗆。 清新的春筍借助湘西臘肉的一點點鹹味， 幹香鮮辣， 肥而不膩， 既爽口又不會覺得太素。
小炒黑豬肉
花舍的黑豬肉只選用無添加、純天然穀物飼養， 300天左右出欄的土黑豬。
當天現宰， 6小時內抵達餐桌， 小鍋現炒， 少放調料， 還原80年代土黑豬肉的味道。
花舍麻椒魚
江蘇的黑魚做出來的麻椒魚不散不爛， 在入鍋前醃制一會， 並加上各種調味品不停攪拌， 吃起來尤其筋道。 等魚湯燉制好後， 出鍋前最後加入用熱油熗過的麻椒、辣椒和蔥薑， 一鍋熱騰騰的麻椒魚端上來， 香菜和花椒看上去像個笑臉， 色澤誘人。
魚片入口有種滑滑的感覺， 吃起來也筋道， 用筷子可輕鬆的夾起來。 吃到最後愈來愈麻， 麻辣味十足。
週末最舒服的狀態
不就是坐在美美的咖餐廳中
和三五好友一起
大吃一頓嘛