一份送給曼徹斯特吃貨的美食指南

曼徹斯特作為一座多元文化的城市， 飲食結構也變得豐富多彩， 這裡彙聚了眾多不同風味和檔次的餐廳， 世界各國的美食都可以在這裡找到。

曼徹斯特的夏天， 當味蕾被打開， 便一發不可收拾

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今天給大家介紹幾個曼城特色餐廳， 夏天到了， 快和小夥伴們去享受美食吧！

曼城美食推薦

Trove

Trove是曼徹斯特一家專注提供優質手工食物及烘焙的餐廳。 最早只是由丈夫與妻子在經營， 如今有了更多成員的加入， 力圖在繁忙的都市生活中， 用匠心製作獨特的美味。

在正式開設這家餐廳之前， Trove的經營者最初只是在曼徹斯特的週末市集上販賣手工製作的調味醬汁、果醬。

無數個風雨無阻的日夜後， 他們終於決定擁有屬於自己的餐廳。

Trove 提供菜品數量有限的功能表， 採用的都是當季新鮮食材進行製作。 一切食物都在這間小小的廚房裡誕生——從英式早餐使用的brown sauce， 到搭配eggs benedict的蛋黃醬， 再到餐後甜點蛋糕， 以及三明治裡的酸辣醬。 同時這裡也販售手工製作的各種醬料。

所有來到Trove的客人都在這張長桌上用餐， 目的是希望大家可以更好地彼此溝通聯結；通過一杯咖啡或者一餐飯的時間， 建立新的友誼。

遵循時間飲食是頗為重要的講究。 Trove除了提供新鮮的當季美食外， 更像是一個使大家彼此認識、熟知的場所。 夏日的夜晚在這裡與友人小聚，

或是結識新的朋友， 在手工製作食物的陪伴下， 遠離塵囂， 放慢節奏， 感受生活的氣息。

1032 Stockport Rd

Levenshulme

Manchester

M19 3WX

Albert's Shed

開設在運河邊上的Albert's Shed是一家融合了英國菜與義大利菜的特色餐廳。 露天與室內相結合的舒適環境， 復古與簡約混搭的裝修風格， 開闊的空間感給人帶來輕鬆愉悅的就餐氛圍。 這家餐廳將傳統的義大利風味與英國本土菜肴相結合， 在風味創新的基礎上， 保證了食物的味道。 菜品的選擇多樣， 從義大利面、披薩， 到炸魚、沙拉， 還有分量更足的牛排等主菜。

值得一提的是， 這家還有針對午餐的Lunch Menu， 2 Courses for £11.95， 可以選擇一個前菜和一份頭盤， 有沙拉、炸魚薯條、牛排、咖喱等多樣菜品供選擇。 週一至週五的中午12點-下午6點（週六至下午4點）。 考試季沒有時間做飯，

但是又不想吃外賣的話， 這裡也是個不錯的選擇呢。

20 Castle Street

Castlefield

Manchester

M3 4LZ

Home Sweet Home

這家餐廳的風格就如其名字一般， 不管是提供的食物還是室內裝修的風格， 都充滿家的溫馨。 坐落在曼城的創意中心Northern Quarter， Home Sweet Home實際的內部空間比看起來要大的許多。 美國鄉村風格的裝潢、木質的餐桌， 整家餐廳窗明几淨。

“今天吃什麼”永遠是一個令人頭疼的話題， Home Sweet Home提供的功能表包含了早餐、沙拉、漢堡等各樣常見又好吃的食物。 懶洋洋的週末早晨， 點一份搭配培根與楓糖漿的雞肉華夫餅， 再來一份由當地蛋糕藝術家參與制作的甜點， 心情好得真是不要不要的呢。

49-51 Edge Street

Northern Quarter

Manchester

M4 1HW

Moose Coffee

英式、美式以及加拿大風味的早晨是這家餐廳的特色。 在這裡， 你幾乎可以吃到所有想吃的早晨種類。

New York Moose是店裡客人點得最多的一道菜；細心烹飪的水波蛋搭配烘烤過的貝果麵包， 做成經典的Eggs Benedict；各樣的茶、咖啡和果汁。 宿醉通宵後饑腸轆轆的早晨， 實在沒有比這裡更合適的地方了。 而且這家的早餐功能表一直提供到下午2點半， 所以即使週末上午起得很晚， 也不怕來不及吃到美味啦。

不過， 由於這家餐廳十分火爆， 加上店內的空間有限（只有15張桌子）， 所以排隊是常常有的事情。 想要就餐的小夥伴， 需要提前計畫好時間喔。

20 York Street

Manchester

M2 3BB

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