皮蛋是我們國家非常獨特的一種食物， 大部分國人都挺喜歡吃的， 但卻被外國人稱之為是“重口味”食物， 真的是沒眼光， 小編就給大家介紹幾種家常的皮蛋吃法！
第一個， 涼拌皮蛋
其實皮蛋的製作方式很像鹹鴨蛋一樣， 都是醃制出來的， 所以皮蛋完全是可以生吃的， 而且最家常， 做法也是最簡單的一種吃法就是——涼拌皮蛋， 只要將皮蛋切成塊狀， 然後澆上調好的醬汁就可以吃了， 吃起來十分的開胃爽口。
第二個， 皮蛋豆腐
這道皮蛋豆腐也是很多人都非常愛吃的一道家常涼菜， 它主要是用內脂豆腐搭配皮蛋一起吃的，
第三個， 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥可以說是非常經典的一道特色粥了， 因為它獨特的風味， 所以深受人們的喜愛， 這道粥主要是用皮蛋， 肉絲和大米一起熬煮出來的， 鹹淡非常適口， 而且皮蛋淡淡的香味也非常誘人， 好吃又健康。
不知道大家喜不喜歡吃皮蛋？喜歡吃的不妨試試這些吃法！