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澳門人講飲講食:DEAN&DELUCA Macau

環球旅人於開幕第二天就立即來了這間, 植根紐約的高級食品概念店 DEAN & DELUCA 進駐澳門首家的咖啡館朝聖, 它是大中華區開設的首家分店。 DEAN & DELUCA 由 Joel Dean 和 Giorgio DeLuca 於 1977 年 9 月在紐約曼克頓下城的蘇豪區創辦, 兩位創始人一直致力引進來自世界各地、最創新而極具品質的食品, 從而被譽為紐約文化及生活品味的標誌。

輕食、鹹食出眾, 用餐環境舒服

從今起, 大家可親身體驗 DEAN & DELUCA Cafe 帶來的蘇豪區時尚氣息。 多款烘焙食品于每天早餐時段新鮮出爐, 一系列的餡餅及烘培卷物, 如芝士煙肉蛋派;也可點選素菜輕食, 如花椰菜韭蔥芝士派或菠菜芝士卷。

在格局摩登的用餐區全天候享用餐點, 也能沾上紐約的大都會氣氛。 令人垂涎的招牌菜-牛肉焦糖南瓜穀物三文治, 以低溫慢烤的安格斯牛肉, 配合傾注了百里香味的南瓜, 呈現出多種層次。

牛油果墨汁包則在傳統的食材配搭上添加新意, 用上黑色的墨汁麵包, 令海鮮口味滿瀉;澳門店特製的咸蛋西瓜沙律融入亞洲風味, 定能引發味蕾多重享受。 (小編至愛推薦)

紐約是個文化大熔爐, DEAN & DELUCA 落戶澳門, 特地結合了土生葡菜的元素, 製作了澳門僅有的獨特菜色非洲雞炸肉丸:以免治雞肉、甘筍、西芹等作為......

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