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文字食譜
栗子布朗尼蛋糕
- 食材 -
蛋糕粉 50g丨可哥粉 15g
黑可哥粉 5g丨發酵粉 2g
雞蛋 2個丨無鹽黃油 50g
砂糖 40g丨甜板栗 160g
栗子醬 225g丨糖粉
- 做法 -
1、烤箱預熱到170℃；
2、在碗中， 將2個雞蛋用打蛋器打好備用；
3、將50g黃油放600W微波爐中加熱30秒， 融化後， 加入40g砂糖， 攪拌混合；
4、再加入225g栗子醬， 攪拌均勻；
5、倒入蛋液；
6、將50g蛋糕粉、15g可哥粉、5g黑色可哥粉和2g發酵粉， 用細漏網過篩到碗中， 然後拌勻；
7、將18cm烤盤墊上烘焙紙， 倒入蛋糕糊， 放入甜栗子；
8、在烤箱烘烤約30分鐘；
9、烤好後， 室溫放置冷卻， 再脫模， 撒上糖粉即可；
10、享受美食！
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