看完《後來的我們》
勾起了無數吃速食麵的回憶
於是就有了這碗無敵好吃的
雞絲涼麵
私房雞絲涼麵
做法
1.處理雞胸， 切幾片薑片下鍋， 再加點兒料酒， 放雞胸煮熟；
2.把煮熟的雞胸按紋路撕開， 雞絲就出來了， 放旁備用；
3.調料汁， 用醋澥開芝麻醬， 放香油、醬油和一點美極鮮， 再放糖、鹽、青芥末（黃芥末或芥末油也行）， 最後放些蒜末兒攪勻；
4.做料油， 把辣椒粉、麻椒粉、花椒粉混合在一起， 用熱油澆一下即可， 再把料油和料汁混在一起；
5.鍋裡再次燒水， 速食麵下鍋直至煮熟；
6.撈出煮熟的面放點香油邊拌邊挑， 這樣面既不粘連也會慢慢變涼；
7.把秘制調料倒進面裡拌一下， 再放上黃瓜絲、雞絲和花生芝麻碎拌均， 雞絲涼麵就完成咯！
嘗一口，
14種調料的香氣輪番轟炸味蕾，
夏夜吃上這一碗才能踏實說晚安～