夏天總是避免不了燒烤游泳的節目， 雖然已經立秋了， 但是秋老虎比夏日還要熱上好幾度， 西瓜大家都認識吧？夏天避暑清涼又解渴， 每個星期都要去一次山里避暑， 家里小孩比較多， 一到周末就纏著我給他們制作各種各樣的美食， 今天我就要大展廚藝， 給他們露一手我新研究出來的美食， 食材非常簡單， 只要一個西瓜加一碗淀粉就夠了， 不添加任何添加劑， Q彈軟糯， 孩子們搶著吃， 如果你家里也有小朋友， 那就一起跟著我來學學吧！
你平時吃西瓜是不是就直接剝皮吃了呢？今天清清教的這個方法你肯定沒有見過， 一個普通的西瓜搭配一碗普通的淀粉， 就能得到一碗不普通的西瓜涼粉， 顏色粉紅鮮嫩， 不加色素也是非常的漂亮， 軟軟糯糯的， 看著就想一口咬下去， 主要是自己做的干凈衛生， 孩子們吃起來也能放心， 好啦廢話不多說， 就開始吧。
切塊
首先準備一個西瓜， 其實不用完全用到一個西瓜， 拿個5.6分之一就行了， 將西瓜分成小塊裝入盤中， 有條件的朋友可以選擇無籽的西瓜， 今天清清買的瓜籽太多了， 挑籽就花了不少的時間， 大家也不要怕麻煩， 為了不影響口感和美觀， 我們還是先把籽給去除干凈在制作喲~
備料
接著把取好籽的西瓜裝入破壁機中， 用打汁機也是一樣的效果， 蓋上蓋子將西瓜打成細膩的汁水， 因為西瓜本身的含水量就很高， 所以這里不需要額外加水了， 準備一個小碗， 把西瓜汁用細篩過濾一遍裝入碗中，
煮制
準備一口干凈的奶鍋， 將汁液倒入鍋中，
晾涼
將煮好的糊糊裝入一個無水無油的干凈碗中，雙手抖一抖，給它將多余的氣泡排出，那麼成品就會漂亮又成型，如果表面有凹凸不平的現象，可以拿手中任何工具將它撫平，這樣就不會影響美觀了，將碗的蓋子蓋上，放入冰箱中冷藏1個半小時。
成品
時間到，將冷藏好的涼粉拿出來，打開蓋子用手搓一搓，已經凝結成塊了，雙手把碗倒扣，將涼粉放到案板上，Q彈又圓潤，晶瑩又透亮，嫩滑的觸感，讓老夫的少女心直接爆棚了，將家里平時用的水果刀粘上水，再把涼粉分成大小相同的小塊，刀沾上水留不會沾了，將切好的涼粉塊裝入盤子中，這樣一個好吃又好看的西瓜涼粉就制作完成了，插上一根牙簽就能吃，口感非常細嫩，就像果凍一樣，細膩Q彈又帶著清甜的西瓜涼粉，誰能不愛呢？
結束語：
用西瓜做涼粉，大家都驚呆了吧？夏天就適合這種甜糯清涼的美食，不管是精致的下午茶，還是零食，多吃也不會上火，沒有添加劑孩子也可以放心吃，好了，那今天就分享這麼多了，西瓜涼粉的制作方法是非常簡單的，相信大家都學會了吧？
晾涼
將煮好的糊糊裝入一個無水無油的干凈碗中，雙手抖一抖，給它將多余的氣泡排出，那麼成品就會漂亮又成型，如果表面有凹凸不平的現象，可以拿手中任何工具將它撫平，這樣就不會影響美觀了，將碗的蓋子蓋上，放入冰箱中冷藏1個半小時。
成品
時間到，將冷藏好的涼粉拿出來，打開蓋子用手搓一搓，已經凝結成塊了，雙手把碗倒扣，將涼粉放到案板上，Q彈又圓潤，晶瑩又透亮，嫩滑的觸感，讓老夫的少女心直接爆棚了，將家里平時用的水果刀粘上水，再把涼粉分成大小相同的小塊，刀沾上水留不會沾了，將切好的涼粉塊裝入盤子中，這樣一個好吃又好看的西瓜涼粉就制作完成了，插上一根牙簽就能吃，口感非常細嫩，就像果凍一樣，細膩Q彈又帶著清甜的西瓜涼粉，誰能不愛呢？
結束語：
用西瓜做涼粉，大家都驚呆了吧？夏天就適合這種甜糯清涼的美食，不管是精致的下午茶，還是零食，多吃也不會上火，沒有添加劑孩子也可以放心吃，好了，那今天就分享這麼多了，西瓜涼粉的制作方法是非常簡單的，相信大家都學會了吧？