菜市場「最髒」的4種菜，聰明人從來都不買，攤主：我自己都不吃，提醒家人別大意

現在人們的生活水平越來越好了， 有很多人在買菜的時候都會去一些大型超市進行購買的， 但是還是有很多的人更喜歡逛菜市場， 因為菜市場的菜品種類不僅更多， 而且價格也會比超市便宜很多。 在菜市場賣菜的農戶們賣的菜都是自家種的， 只有少部分的農戶是到外面去外包的菜， 但是菜市場除了賣這些菜以外， 還有幾種「菜」 是通過不正當的工廠加工出來的， 也是最臟的菜， 所以大家最好不要買。

食物1——凍海鮮、凍丸子之類的凍貨

凍貨就是那些為了便于儲存直接冰凍起來販賣的食材， 新鮮食物較為匱乏的北方更常見。 以前運輸沒有現在這麼發達， 沒有現在運輸這麼便利也沒有冷鏈什麼的， 為了防止食材太快腐爛， 都只能把新鮮的食材冰凍起來再賣。 尤其是海鮮類。 但這些凍貨的衛生問題就很難保障了， 凍貨用的冰也并不干凈還壓秤，

做出來的食物口感也并不好。 這類食物的性價比實在低， 不建議大家購買。

食物2——炸素丸子

相信很多人都比較喜歡吃炸素丸子， 不定是熬湯還是吃火鍋都非常好吃， 當在炸素丸子的時候， 用一點淀粉還有胡蘿卜揉在一起， 在油鍋里炸就好了，

用很多油炸才會更香， 有一些菜市場上也會賣炸好的菜， 丸子看起來很新鮮， 可是卻臟的不得了， 他用到的材料你根本不知道是否新鮮， 而且很多丸子都是反復用同一鍋的油炸出來的， 雖然說也好吃， 可是卻臟的不得了呢。

食物3——鹵肉熟食

鹵肉熟食這個東西，

但凡走進菜市場就能看見， 對于那些懶得炒菜的人來說， 煲一鍋飯， 買點熟食回去， 一頓也就可以對付了， 既簡單有美味， 重點是不用去展現自己拙劣的廚藝， 何樂不為呢。 但很多人都不清楚的是， 在菜市場上的鹵肉， 基本上是沒有經過什麼健康監測的。 若是碰上了不良商家， 指不定這些鹵肉加了什麼東西呢。

食物4——辣椒面

這可能是每一個愛吃辣的家庭廚房里必備的調味品了吧， 有些人買辣椒面喜歡買顏色特別鮮紅的， 有沒有這樣的朋友？現在跟大家普及一下， 正常的辣椒面的顏色應該是橘紅色的， 過一遍熱油的時候會變暗紅色， 而那些顏色鮮紅無比的辣椒面既可能添加了化學染劑， 吃多了對人的身體多少有些危害。