在貴陽的一年四季中， 盟妹子最喜歡的就是春天到夏天過渡的 5 月， 5 月的貴陽啊！適合沉迷在美食裡。
攝：盧勇
陽光明媚， 還沒有熱到令人汗流浹背的程度， 街邊的小店裡有各種各樣的小吃， 偶爾會刮起風， 微微的涼意裡夾雜著美食的味道。
在這些美食中， 貴陽人最愛的就是那些油炸的小吃， 這些脆脆的東西特別受大家的喜愛， 今天盟妹子就給大家盤點貴陽人最愛吃的炸物， 這也算是貴陽的一大特色了。
豆沙窩
豆沙窩是很多貴陽人愛吃的炸物， 尤其喜歡將豆沙窩當做早餐吃。 油膩對我們來說是不存在，
推薦：貴陽各大公車站旁、街巷、人行天橋下
糖麻圓
糖麻圓憑藉它香脆甜糯的口感， 征服了一大波貴陽人的味蕾！如果有外地人來貴陽， 在街上看見有小攤攤賣糖麻圓的話， 一定要買來嘗嘗， 味道絕對會令你們驚喜！對， 是它， 就是它， 那個外表灑滿了芝麻的圓傢伙！
推薦：貴陽各大公車站旁、街巷、人行天橋下
洋芋粑
盟妹子想， 應該沒有幾個人不喜歡吃洋芋的吧~貴陽的洋芋可以有很多做法， 其中洋芋粑深受各大吃貨的喜愛。 貴陽的洋芋粑有幾種， 有煎的、有炸的， 炸的洋芋粑全身金黃、外脆裡軟，
攝：盧勇
推薦：貴陽各大烙鍋、怪嚕範
炸洋芋
為什麼要將洋芋粑和炸洋芋分開寫呢？因為它們的吃法不同。 貴陽的炸洋芋， 可以是各種形狀， 但是吃法都差不多， 將炸好的洋芋盛在碗裡， 放入折耳根、辣椒面、香蔥、香菜及各種調味料， 再用筷子拌一拌， 什麼叫色香味俱全， 炸洋芋就是了！吃到停不下來~
推薦：貴陽各大街巷、公車站旁、學校門口
炸雞
貴陽人愛吃雞， 尤其是炸雞。 各種品牌的炸雞， 貴陽人都喜歡吃~雞翅、雞腿、雞胸、雞柳等等我們都愛！可以蘸醬、辣椒面或者什麼都不蘸， 好像只要是炸雞， 什麼口味的挺好吃~走吧，
推薦：肯德基、金拱門、正新雞排等等
炸豆腐圓子
炸豆腐圓子的做法有點特殊， 以軟炸為主， 將炸好的豆腐圓子撕開， 在裡面灌入折耳根和酸蘿蔔做成的辣椒水， 一口咬下去， 滿滿的驚喜！想想貴陽人還是超幸福的， 這麼多好吃的美食， 可以每天挨個去寵倖~
推薦：雷家豆腐圓子
地址：瑞金北路 68 號（勝鵬大廈 1 樓）
香酥鴨
香酥鴨啊， 盟妹子對你是深沉的愛！小時候只要路過小十字， 一定要讓媽媽買回家來吃~香酥鴨是用先用熟了的、調好味道的鴨子， 現點現炸， 炸至骨頭都能吃掉的程度， 再撒上麻麻的花椒面， 就大功告成了。 香酥鴨的周邊也挺受歡迎的， 比如鴨架、鴨腳、鴨舌等， 可以說整只鴨子能利用的都用上了
推薦：但家香酥鴨
地址：
小十字民生路路口旁（總店）
花果園購物中心一樓 25-1 號（花果園店）
福州街 62 號（觀山湖店）
炸香蕉
炸香蕉比較受小朋友的喜歡， 或者是愛吃甜食的小可愛們~將香蕉裹上一層蛋液， 再裹一層麵包糠， 炸至金黃撈出之後， 最後裹一層黃豆麵， 美味甜糯的炸香蕉就完美出爐啦~（ps：原諒盟妹子實在沒有拍到炸香蕉的圖片哈~）
圖源：網路
推薦：貴陽各大學校門口、街邊炸小吃的攤攤
炸茄夾
其實這應該算在家常菜裡面， 但考慮到做法還是以炸為主， 所以盟妹子將它歸在炸物裡啦~在切好的茄子上裹上麵粉， 還可以在茄子中間放入肉末， 將它放入鍋中炸至金黃。 還可以將炸好的茄夾加入調料進行烹炒，
推薦：貴陽各大家常菜館
炸油條
貴陽的炸油條和其他城市的做法是一樣的， 但是吃法卻大不相同。 北方人喜歡將油條泡在豆漿、牛奶裡， 或者是就著粥吃。 而我們喜歡將炸好的油條， 鋪在一塊薄面餅上， 裹上油辣椒、香蔥一起吃， 好像是有點不健康哈
（ps：再一次原諒盟妹子沒有拍到炸油條的圖片哈~）
圖源：網路
推薦：貴陽各大街巷、公車站旁、學校門口
炸湯圓
私以為油炸的湯圓比煮的湯圓好吃， 令人驚訝的做法， 同樣帶來了美味。 油炸的湯圓， 外面有一層脆皮， 裡面軟軟的還會流心， 可做小吃也可作菜。
推薦：貴陽各大餐廳、酒樓
生活在貴陽好幸福啊！光是油炸食品就有這麼多品種， 盟妹子還有很多都沒提到，比如紅糖糍粑、炸饅頭、炸春捲、炸臭豆腐、炸紅薯、炸米豆腐等等，實在是逛不動了、也吃不下了！
趁著舒爽的五月天，選一個週末去嘗嘗這些美味，也不失為一件美妙的事情啊~但要記到按到吃哈，不要吃多哦胃難受~
貴州微聯盟原創 轉載注明出處
拍攝：編輯：海賊迷妹 責編：十三宅魷魚
盟妹子還有很多都沒提到，比如紅糖糍粑、炸饅頭、炸春捲、炸臭豆腐、炸紅薯、炸米豆腐等等，實在是逛不動了、也吃不下了！趁著舒爽的五月天，選一個週末去嘗嘗這些美味，也不失為一件美妙的事情啊~但要記到按到吃哈，不要吃多哦胃難受~
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